Cookie grande romántica

Consiste en hacer una galleta grande, casera, rica y personalizada. Hecha y dorada en el horno. La forma de grande la pone cada uno como quiera.

Es un buen detalle para sorprender a tu enamorado/@ porque además, no saciarás su estómago. También podrás ponerle alguna palabra o frase.

En mi caso, puse  “te amo” porque sinceramente “te quiero” no me entraba… Fue mi primera receta que hice de repostería, curioseando por Internet…  y es cuando quise probar eso de meterse en la cocina a experimentar repostería…  Hice mini cookies y la grande de la foto para mi chico. He de decir que las pequeñas se quemaron un poco, pero la grande salió bastante bien y fue un éxito para mí, por ser la primera cosa de repostería que hacía y porque a mi chico le encantó. 

Ingredientes:

* 150 gr de harina (si es de repostería mejor).
* 100 gr de mantequilla.
* 100 gr de azúcar.
* 1 chorrito de leche.
* 1 cucharadita de levadura .
* Chocolate con leche y/o blanco (en tableta).

Utensilios:

* 2 cuencos o recipientes (uno para realizar la mezcla y otro para derretir la mantequilla).

* Las cucharas que necesites para los ingredientes.

* 1 cuchillo.

* 1 tabla.

* Papel vegetal o de aluminio.

Elaboración:

1)  Precalienta el horno a 180º mientras vas haciendo la cookie.  

2)  En la tabla parte a trocitos el chocolate. El blanco a trozos más pequeños y el chocolate con leche a trozos más grandes para poder luego poner las letras que quieras en la cookie.

3) Derrite la mantequilla unos minutos en el microondas hasta que quede bien líquida en uno de los cuencos.

4)  En el otro cuenco hecha la harina y añádele la mantequilla previamente salida del microondas. Mezcla estos dos ingredientes hasta que parezcan copos.

5)   Añade el azúcar y la levadura. Siempre moviendo cada vez que eches un nuevo ingrediente.

6)   Muy poco a poco ve añadiendo leche sin que quede líquida, pero sí consistente. Para que se una la masa y poderle luego hacer la forma de cookie.

7) Los trocitos de chocolate blanco échalos encima de la masa y remueve.

8)  A parte, pon un papel vegetal  o de aluminio en la bandeja del horno.

9)  Moja tus manos un poco con agua para evitar que la masa se te pegue mucho y empieza a darle forma a la cookie.

10)   Mete la cookie 5 minutos al horno y luego sácala para poner con los trocitos de chocolate con leche las letras de lo que quieras poner. Hundiendo cada trocito y  teniendo en cuenta que luego en el horno se agrandarán las letras y si están muy pegadas, no se verá tan bien la presentación.  Después de vuelta al horno hasta que se termine de hacer  el tiempo que creas necesario a tu gusto. ¡Y cuidado no se quemen!

¡Qué aproveche!